7.5.04

Música

E depois oiça o "Magic and Loss", do Lou Reed.

Vinho: para acompanhar (o polvo, post abaixo) talvez um Terras do Pó. Casa de Saes parece-me demasiado encorpado. Quinta da Esteveira, a quem já escrevi ditirambos mais do que justificados. Um bom vinho chileno. Um tinto do Loire, de que ninguém gosta e que são difíceis de encontrar. Um Ribera del Duero.

Cozinhe. Divirta-se. Distribua prazer. É para isso que cá estamos.



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Não prometo responder a todos os comentários, mas prometo que fico grato por todos.