Lisboa
Pescaria - um excelente restaurante para peixe.
Cais da Ribeira Nova, Armazém B, Porta 18/19 (Cais do Sodré, do lado do rio, na zona onde era antigamente o mercado do peixe).
213 463 588
Nariz de Vinho Tinto - um dos melhores restaurantes de comida tradicional portuguesa que conheço em Lisboa.
Rua do Conde 75 (Lapa) 213 953 035. Fecha às segundas.
Genève
La Bourlingue - O nome diz tudo.
9, ruelle du Couchant (Rive). 022 735 1100
Chez Marius - um pequeno e excelente Bar à Vins que também serve refeições, com uma lista pequena mas excelente.
9, place des Augustins - 022 320 6239
Le Thé - mais um restaurante que o é sem o ser: é uma casa de chá onde ao meio dia se pode petiscar chinês. Minúscula, também, e excelente, também - tanto a casa de chá, com uma variedade de chás de fazer empalidecer o mais chinês dos clientes, como a cozinha. E ainda vendem acessórios: chaleiras, chávenas, etc.
65 rue des Bains - 022 329 0616
La Gazelle d'Or - Já lá não vou há muito tempo. Na altura, um dos melhores etíopes da cidade.
55, rue de Lyon - 022 340 3350
Café-Restaurant du Lac, Nernier (em França, perto de Genève). Nernier é uma aldeiazinha à beira do lago, muito bonita, que vale a pena ir visitar.
+33 4 50 72 80 52 (telefonando da Suiça)
Paris (XVème)
Chez Papa - especialidades do Sudoeste, aberto até tarde.
101, rue de la Croix Nivert. 01 48 28 31 88
Café du Commerce - uma bonita e clássica brasserie parisiense, que conheci graças a uma amiga querida, a quem aqui deixo a minha mais eterna gratidão, e não só.
51, rue du Commerce. 01 45 75 03 27
Cascais / Estoril
Enoteca - boa comida, boa música, bons vinhos e bom serviço. Que pedir mais?
Rua Nova da Alfarrobeira, 14, Cascais. 214 822 328
Refúgio - um excelente chinês, caseiro, barato e não muito longe de outro excelente chinês (o Mandarim, no Casino) menos caseiro e mais caro.
Rua Maestro Lacerda, 16, Estoril. 214 663 966
Visconde da Luz - cozinha tradicional portuguesa com um serviço tradicional português e a simpatia e o brio tradicionais portugueses.
Jardim Visconde da Luz. 214 847 410
Uma lista subjectiva, forçosamente subjectiva; a continuar, dada a vocação de serviço público que de repente acometeu o Don Vivo, coitado.
Pescaria - um excelente restaurante para peixe.
Cais da Ribeira Nova, Armazém B, Porta 18/19 (Cais do Sodré, do lado do rio, na zona onde era antigamente o mercado do peixe).
213 463 588
Nariz de Vinho Tinto - um dos melhores restaurantes de comida tradicional portuguesa que conheço em Lisboa.
Rua do Conde 75 (Lapa) 213 953 035. Fecha às segundas.
Genève
La Bourlingue - O nome diz tudo.
9, ruelle du Couchant (Rive). 022 735 1100
Chez Marius - um pequeno e excelente Bar à Vins que também serve refeições, com uma lista pequena mas excelente.
9, place des Augustins - 022 320 6239
Le Thé - mais um restaurante que o é sem o ser: é uma casa de chá onde ao meio dia se pode petiscar chinês. Minúscula, também, e excelente, também - tanto a casa de chá, com uma variedade de chás de fazer empalidecer o mais chinês dos clientes, como a cozinha. E ainda vendem acessórios: chaleiras, chávenas, etc.
65 rue des Bains - 022 329 0616
La Gazelle d'Or - Já lá não vou há muito tempo. Na altura, um dos melhores etíopes da cidade.
55, rue de Lyon - 022 340 3350
Café-Restaurant du Lac, Nernier (em França, perto de Genève). Nernier é uma aldeiazinha à beira do lago, muito bonita, que vale a pena ir visitar.
+33 4 50 72 80 52 (telefonando da Suiça)
Paris (XVème)
Chez Papa - especialidades do Sudoeste, aberto até tarde.
101, rue de la Croix Nivert. 01 48 28 31 88
Café du Commerce - uma bonita e clássica brasserie parisiense, que conheci graças a uma amiga querida, a quem aqui deixo a minha mais eterna gratidão, e não só.
51, rue du Commerce. 01 45 75 03 27
Cascais / Estoril
Enoteca - boa comida, boa música, bons vinhos e bom serviço. Que pedir mais?
Rua Nova da Alfarrobeira, 14, Cascais. 214 822 328
Refúgio - um excelente chinês, caseiro, barato e não muito longe de outro excelente chinês (o Mandarim, no Casino) menos caseiro e mais caro.
Rua Maestro Lacerda, 16, Estoril. 214 663 966
Visconde da Luz - cozinha tradicional portuguesa com um serviço tradicional português e a simpatia e o brio tradicionais portugueses.
Jardim Visconde da Luz. 214 847 410
Uma lista subjectiva, forçosamente subjectiva; a continuar, dada a vocação de serviço público que de repente acometeu o Don Vivo, coitado.
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Não prometo responder a todos os comentários, mas prometo que fico grato por todos.