A quantidade de coisas que se deve conhecer antes de morrer é, claro, infinita. Mas já que não podemos esgotá-la, devemos pelo menos tentar.
Na área do vinho, por exemplo e só para não mencionar outra qualquer, o Sidónio de Sousa Reserva Tinto 2001, Bairrada, monovarietal Baga, 14% é um dos vinhos que, realmente, penso devem ser conhecidos antes de irmos desta para melhor (ou pior, vá saber-se).
Tem um ataque incisivo, directo, enche-nos o palato desde o início - como se já lá estivesse há muito tempo (private joke). Ligeiramente adstringente, qualidade indispensável num vinho, como nas pessoas (e nas mulheres, provocative joke).
Um vinho esplêndido, que justificaria quase não irmos, já, desta para pior - e ficarmos cá, perto dos copos, e dos corpos.
Na área do vinho, por exemplo e só para não mencionar outra qualquer, o Sidónio de Sousa Reserva Tinto 2001, Bairrada, monovarietal Baga, 14% é um dos vinhos que, realmente, penso devem ser conhecidos antes de irmos desta para melhor (ou pior, vá saber-se).
Tem um ataque incisivo, directo, enche-nos o palato desde o início - como se já lá estivesse há muito tempo (private joke). Ligeiramente adstringente, qualidade indispensável num vinho, como nas pessoas (e nas mulheres, provocative joke).
Um vinho esplêndido, que justificaria quase não irmos, já, desta para pior - e ficarmos cá, perto dos copos, e dos corpos.
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Não prometo responder a todos os comentários, mas prometo que fico grato por todos.