Ou beta, para os íntimos. Refiro-me ao rum com coca-cola, a que ne Venezuela chamávamos Cuba Libre, ou mentirita, mais apropriadamente. Beta é a versão simples da coisa: rum, gelo e coca-cola. Nada de limão, bitter Angostura ou (na receita do Paolo, de que já por aqui falei) gin. Nada disso tudo. Minimalismo. Menos é melhor.
Também o Natal foi minimalista: uma fondue de queijo no gazebo do Reef Gardens, e hoje um churrasco na Nelson Dockyard. Ligeiramente abaixo de medíocre, o entrecosto. Valeu pela companhia, um casal de israelitas que encontrámos lá. É a única nacionalidade que me faz verdadeiramente ter vontade de ser de um país, o que não deixa de ser paradoxal. Mas enfim on n'est pas à un paradoxe près, como dizia já não sei quem. E pelo ambiente descontraído, bonito, rodeado de barcos lindos.
Também o Natal foi minimalista: uma fondue de queijo no gazebo do Reef Gardens, e hoje um churrasco na Nelson Dockyard. Ligeiramente abaixo de medíocre, o entrecosto. Valeu pela companhia, um casal de israelitas que encontrámos lá. É a única nacionalidade que me faz verdadeiramente ter vontade de ser de um país, o que não deixa de ser paradoxal. Mas enfim on n'est pas à un paradoxe près, como dizia já não sei quem. E pelo ambiente descontraído, bonito, rodeado de barcos lindos.
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Não prometo responder a todos os comentários, mas prometo que fico grato por todos.