9.6.18

Frango existencialista (ex-metafísico)

A ver no que isto desagua:

  • Frango do campo (um peito);
  • Cerveja (meio litro);
  • Vermute (um copo);
  • Gengibre (algum);
  • Coentros (meio ramo);
  • Cebola (metade pequena);
  • Alho (dois);
  • Sal e pimenta;
  • Cominhos;
  • Paprika;
  • Tomilho;
  • Sábado chato (uma ou duas horas, provavelmente);
Vai marinar a dita quantidade de horas; depois há-de ir a fritar; irá à fogueira de um bom rum - não sei qual porque ainda não o tenho -; e finalmente vai guisar até ser hora de jantar. Provavelmente juntar-lhe-ei um pouco de chouriço que tenho aqui, mas não sei. Ele que se defina.

(Está a marinar há mais tempo do que o previsto).