11.2.15

Jantar improvisado - frango com nozes, amêndoas e cardamoma

Mais um jantar porreiro no S., o 57' mais bonito dos hemisférios norte e sul, leste e oeste.

Merece ficar registada, apesar de não ser definitiva. Precisa de algum trabalho:

Refogar nozes, amêndoas e cardamoma em grão; juntar o frango. Acrescentar água e deixar cozer.

Especiarias: pimenta, paprika, cominhos e curcuma.

Um iogurte e algum limão não teriam feito mal nenhum.