21.1.18

Novidades velhas

Dias em que acontece sempre qualquer coisa mas não há novidades... Ontem por exemplo começou mal e acabou com um gratin dauphinois mais ou menos decente (o próximo será melhor, já não fazia isto há tanto tempo); o Menières que muda de natureza e de timings; o meu primeiro cliente confirmado para um passeio no rio, à defaut de jantar e música; e outras coisas, que também não são novidade.