Paradoxalmente, escolher um restaurante numa cidade que conhecemos é mais difícil do que numa que não conhecemos. Estas não estão cheias de memórias, e não lhes conhecemos as armadilhas.
A verdade é que me encontro frequentemente na situação, cansativa, de procurar um lugar para jantar. Deambulo pelas ruas, espreito um, rejeito outro, deixo-me finalmente tentar pelo restaurante que me envia os melhores sinais subliminares.
Os critérios são vagos, subjectivos, variáveis. Excepto hoje: entrei num bar agradável (velho estratagema) e pedi conselho. O primeiro restaurante que o senhor mencionou estava fechado; do segundo, não gostei: loufoque, com os empregados e o patrão vestidos com batas do tempo das avós (chamava-se Chez Mémé), uma música demasiado alta e uma decoração original, caótica, desestruturada - numa palavra, desadequado.
Optei pelo do lado, apesar de o nome não pressagiar nada de bom. Felizmente, o nome é um monumental erro de branding, e o jantar foi magnífico.
Na realidade, queria ir jantar ao chinês (vietnamita) que me ensinou a beber Mei Kuey Lu; ou ao Perroquet, a minha tasca baba-cool; ou ao 4 Sergents, o restaurante chic mais barato que jamais vi (abençoado seja o protestantismo). O chinês já não existe, tal como o Perroquet. O 4 Sergents está transformado numa armadilha para turistas; e os outros, todos os outros, estão demasiado marcados.
O Lopain'Kess é uma cave à vins que pertence a Fanny (uma senhora muito parecida com uma imagem de geometria descritiva) e a Laurent (exactamente o contrário). É um pequeno restaurante cheio de habitués, com uma música que a certa altura estava muito alta mas que alguém na mesa ao lado pediu para baixar - pedido esse prontamente atendido.
Alguns dos pratos (incluindo o que pedi) eram servidos em tábuas de madeira, o que me levou a pensar (o diabo espreita sempre, não descansa) na ASAE. Eu pensava que a ASAE fazia a fiscalização de normas da União Europeia, mas apercebo-me que deve haver países mais europeus do que outros; e que o nosso está, infelizmente, na vanguarda da Europa.
Excelente endereço para quem esteja de passagem em La Rochelle, a cidade mais protestante, burguesa e underrated de França (tudo o que é protestante é underrated. Porquê?)
Restaurant Le Lopain'Kess
6 rue Chef de Ville
La Rochelle
+33 546 410 1114
A verdade é que me encontro frequentemente na situação, cansativa, de procurar um lugar para jantar. Deambulo pelas ruas, espreito um, rejeito outro, deixo-me finalmente tentar pelo restaurante que me envia os melhores sinais subliminares.
Os critérios são vagos, subjectivos, variáveis. Excepto hoje: entrei num bar agradável (velho estratagema) e pedi conselho. O primeiro restaurante que o senhor mencionou estava fechado; do segundo, não gostei: loufoque, com os empregados e o patrão vestidos com batas do tempo das avós (chamava-se Chez Mémé), uma música demasiado alta e uma decoração original, caótica, desestruturada - numa palavra, desadequado.
Optei pelo do lado, apesar de o nome não pressagiar nada de bom. Felizmente, o nome é um monumental erro de branding, e o jantar foi magnífico.
Na realidade, queria ir jantar ao chinês (vietnamita) que me ensinou a beber Mei Kuey Lu; ou ao Perroquet, a minha tasca baba-cool; ou ao 4 Sergents, o restaurante chic mais barato que jamais vi (abençoado seja o protestantismo). O chinês já não existe, tal como o Perroquet. O 4 Sergents está transformado numa armadilha para turistas; e os outros, todos os outros, estão demasiado marcados.
O Lopain'Kess é uma cave à vins que pertence a Fanny (uma senhora muito parecida com uma imagem de geometria descritiva) e a Laurent (exactamente o contrário). É um pequeno restaurante cheio de habitués, com uma música que a certa altura estava muito alta mas que alguém na mesa ao lado pediu para baixar - pedido esse prontamente atendido.
Alguns dos pratos (incluindo o que pedi) eram servidos em tábuas de madeira, o que me levou a pensar (o diabo espreita sempre, não descansa) na ASAE. Eu pensava que a ASAE fazia a fiscalização de normas da União Europeia, mas apercebo-me que deve haver países mais europeus do que outros; e que o nosso está, infelizmente, na vanguarda da Europa.
Excelente endereço para quem esteja de passagem em La Rochelle, a cidade mais protestante, burguesa e underrated de França (tudo o que é protestante é underrated. Porquê?)
Restaurant Le Lopain'Kess
6 rue Chef de Ville
La Rochelle
+33 546 410 1114
