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3.11.09

Serviço Público - Vinhos

Castelo Rodrigo 2005 DOC, Touriga nacional, Adega Cooperativa de Figueira de Castelo Rodrigo.

Um excelente vinho português, como cada vez se fazem menos: encorpado, taninado, saboroso, denso. O contra-rótulo é bilingue, o que me levou a supor que seria possível encontrá-lo pelo menos em Lisboa. Aparentemente é o caso, mas a senhora a quem telefonei hoje não sabia onde. Espero ter essa informação amanhã.

E já que estamos a falar de vinhos portugueses (e não de vinhos de Portugal) fica mais esta referência: Quinta do Perdigão. O Rosé é de se cair para o lado, o Reserva 2005 idem e até o entrada de gama é sublime. Um amigo suíço (mas, parafraseando alguém, que tem a sorte de viver em Portugal) dizia-me recentemente: "O problema com esse vinho é que deixei de conseguir beber outros. Tive que parar, se não transformava-me em mono-vinho".

20.4.09

Serviço Público - Vinhos

Adega Cooperativa de Silgueiras. Dão Reserva 2003.

Quando o abrimos o vinho era sublime: vivo, um bocadinho taninado, encorpado, com um ataque formidável e um fim de boca consistente. Pouco depois um travo a doce apareceu, e estragou tudo.

Quando a ele retornámos, uma meia hora depois, o travo douceâtre tinha desaparecido, e o vinho era de novo formidável - se bem um bocadinho menos taninado.

Um bom vinho, a 6 euros a botelha.